PAELLA CLASSIQUE AVEC DES LANGOUSTINES, Cuisses et hauts de cuisses de Poulet , poivrons, oignons, encornets, concassé de tomates, épices à paëlla, piment, doux, ail, petit pois, chorizo fort, moules, crevettes, riz (possibilité de « sans porc » sur demande)
Catégorie : Plats estivaux
Émincé de Poulet
Emincé de poulet, pâtes tricolores, ananas en morceaux, lait de coco et curry
Porc au citron
Sauté de Porc, citron, curry et lait de coco, riz ou tagliatelles fraîches au choix
Boulettes de bœuf en bolognaise
Boulettes de boeuf et égrené de boeuf, macaronis, fromage râpé mozzarella et emmental, émincé de carottes, concassé de tomates, céleri, oignons émincés, vin rouge
Poêlée Périgourdine
Pommes de terre, haricots verts, champignons de paris, vinaigre de framboise, gésiers de poulet, lardons, ail, oignons, persil
Chili Con Carne
Bœuf haché, poivrons, haricots rouges, concassé de tomates, épices à Chili, Riz
Poulet basquaise
Cuisses et hauts de cuisses de poulet, oignons, poivrons, concassé de tomates, vin blanc, piment, riz
Omelette / Salade Verte
Oeufs/ Emmental râpé/lardons et Salade verte
Risotto aux champignons
Riz Arborio, champignons de Paris, émincé de saucisses de Morteau, fromages Italiens, vin blanc et mascarpone
Bœuf Bourguignon
Bœuf à bourguignon, lardons, émincé de carottes, champignons de Paris, vin rouge, fond brun, bouquet garni et spaetzles