Plats cuisinés à base de bœuf

Tous nos plats sont des plats complets, comprenant une viande ou un poisson, avec son accompagnement. Ils sont cuisinés sur place devant vous. Nous réalisons ensuite le service de la poêle à l’assiette.  Nous cuisinons pour un minimum de 30 personnes. Des frais de déplacement sont applicable en sus du prix de la prestation

Bœuf Stroganoff

Boeuf à Bourguignon, Cognac, Moutarde et crème, Champignons de paris et Spaetzles

Boulettes de bœuf en bolognaise

Boulettes de boeuf et égrené de boeuf, macaronis, fromage râpé mozzarella et emmental, émincé de carottes, concassé de tomates, céleri, oignons émincés, vin rouge

Couscous 3 viandes

Cuisses et hauts de cuisses de Poulet , boulettes de boeuf, merguez, carottes, navets, céleri, courgettes, poivrons, pois chiches, raisins, bouillon, concassé de tomates, semoule

Goulash

Bœuf à bourguignon, poivrons, paprika, champignons de paris, concassé de tomates, vin rouge et spaetzles

Bœuf Bourguignon

Bœuf à bourguignon, lardons, émincé de carottes, champignons de Paris, vin rouge, fond brun, bouquet garni et spaetzles

Bœuf à la Bière

Bœuf à bourguignon, oignons, carottes, pain d’épice, bière ambrée, moutarde, bouquet garni, cassonade, fond brun, tagliatelles fraîches

Chili Con Carne

Bœuf haché, poivrons, haricots rouges, concassé de tomates, épices à Chili, Riz