-- Plats cuisinés dans la poêle géante --

Tous nos plats sont des plats complets, comprenant une viande ou un poisson, avec son accompagnement. Ils sont cuisinés sur place devant vous. Nous réalisons ensuite le service de la poêle à l’assiette.

-- Plats composés à partir de la viande de Bœuf --

Bœuf Stroganoff

Boeuf (LABEL BLEU BLANC COEUR) en lanières, Cognac, Moutarde et crème, Champignons de paris et Spaetzles

Couscous 3 viandes

Cuisses et hauts de cuisses de Poulet , boulettes de boeuf, merguez, carottes, navets, céleri, courgettes, poivrons, pois chiches, raisins, bouillon, concassé de tomates, semoule

Bœuf à la Bière

Bœuf à bourguignon (LABEL BLEU BLANC COEUR) , oignons, carottes, pain d’épice, bière ambrée, moutarde, bouquet garni, cassonade, fond brun, tagliatelles fraîches

Goulash

Bœuf (LABEL BLEU BLANC COEUR) , poivrons, paprika, champignons de paris, concassé de tomates, vin rouge et spaetzles

Bœuf Bourguignon

Bœuf à bourguignon (LABEL BLEU BLANC COEUR) , lardons, émincé de carottes, champignons de Paris, vin rouge, fond brun, bouquet garni et spaetzles

Chili Con Carne

Bœuf haché, poivrons, haricots rouges, concassé de tomates, épices à Chili, Riz

Boulettes de bœuf en bolognaise

Boulettes de boeuf et égrené de boeuf, macaronis, fromage râpé mozzarella et emmental, émincé de carottes, concassé de tomates, céleri, oignons émincés, vin rouge

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